餐饮管理经验 / 餐厅收银员上岗前准备工作
餐厅收银员上岗前准备工作
1、 上班前着装整齐(女同事化淡妆),提前10分钟到岗。
2、 早班收银员到前台领取备用金箱,打开清点里面的备用金、发票及各种票券。
3、 认真做好换班交接工作。
4、 查看交班表及各资料夹,了解各项通知内容、需跟进工作和注意事项。
5、 查看是否需要领取账单,零钞、发票、文具是否足够,发现不足时应及时补充。
6、 检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常,如发现异常,应立即申请维修并更换备用设备。
7、 清理工作台及周围环境。